Los trujillanos siguen conquistando paladares con la calidad del café cosechado en estos campos andinos. Tesoro que nace en las montañas como producto del arraigado trabajo de los caficultores del estado.
Es así como el labrado de tierra sigue dando fruto en tierras trujillanas, elevando a la entidad en el 3er lugar como productor de café en Venezuela con el cultivo en 18.529 hectáreas y 410.000 quintales al año.
Cada grano representa la ardua labor de los productores, quienes con amor transforman este rubro en un sabor excepcional para luego ser servido en cada taza.