El estado Portuguesa será la sede del III Congreso Nacional del Café y la Caficultura, evento que organiza la Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Ezequiel Zamora (Unellez) y se llevará a cabo del 7 al 9 de abril próximo en el Vicerrectorado de Producción Agrícola, en Guanare.
El vicerrector de la Unellez en Portuguesa, Job Jurado, informó que distintos actores de la caficultura convergerán durante tres días en esta actividad, cuyo objetivo es promover el debate y el intercambio de herramientas teóricas y prácticas en torno al cultivo, la producción y la comercialización del grano, reseña el portal web de la Agencia Venezolana de Noticia.
Indicó que el congreso ofrecerá a investigadores, estudiantes, productores, empresas e instituciones dos días de conferencias y uno de salida de campo, lo que les permitirá conocer de cerca experiencias productivas exitosas en esta entidad.
Jurado apuntó que, en su tercera edición, «la máxima fiesta del café en Portuguesa» tendrá como elemento innovador una exposición de emprendimientos con el café como materia prima, lo que a criterio de los organizadores «promete tener mayor impacto social».
Marcos Motta, del Comité Organizador, apuntó que el evento tendrá el aval institucional de la Unellez, a través de los programas Vinculación Sociocomunitaria y Ciencias del Agro y del Mar.
Añadió que expertos y nuevos talentos en la caficultura participarán en conferencias y ponencias «de altura», pues los trabajos de investigación y las experiencias de campo que se socializarán fueron seleccionados luego de un proceso de revisión que estuvo a cargo de especialistas en el área.