Con el prop\u00f3sito de fomentar el emprendimiento en las mujeres trujillanas, el Instituto Nacional de Capacitaci\u00f3n y Educaci\u00f3n Socialista (Inces) Trujillo, a trav\u00e9s de un convenio con el Ministerio del Poder Popular para la Mujer y la Igualdad de G\u00e9nero (Minmujer), lleva a cabo el curso \u201cGeneralidades de Higiene, Manipulaci\u00f3n y Conservaci\u00f3n de Alimentos\u201d, dirigido para el manejo y la preparaci\u00f3n de comida.<\/p>\n
En este sentido, la coordinadora del programa de Turismo, Marlene Umbr\u00eda, explic\u00f3 que las mujeres inscritas en el curso tienen amplios conocimientos en el \u00e1rea, adem\u00e1s \u201cprovienen del convenio establecido entre el Inces-Trujillo y el Minmujer, para incentivar la formaci\u00f3n productiva en tiempos de la pandemia causada por el covid-19\u201d.<\/p>\n
Asimismo, Umbr\u00eda inform\u00f3 que hasta la fecha se han incorporado 75 mujeres al curso de manipulaci\u00f3n de alimentos, las cuales son provenientes de los municipios Betijoque, San Rafael de Carvajal, Bocon\u00f3, Pamp\u00e1n, Trujillo, Andr\u00e9s Bello, Motat\u00e1n, Pampanito y Bol\u00edvar, \u201cquienes forman parte de un grupo de damas que cuentan con financiamiento de la banca p\u00fablica y que requieren de este requisito indispensable para poder concluir con la documentaci\u00f3n solicitada para tal fin\u201d, aclar\u00f3.<\/p>\n
La coordinadora del programa de Turismo manifest\u00f3 su complacencia por la receptividad del ministerio de la mujer que desde el inicio del convenido mantiene su postura colaborativa en pro del beneficio de las mujeres trujillanas, \u201cmediante este acuerdo se pueden incluir proyectos de provecho para las mujeres y por ende para el desarrollo de varios sectores de la sociedad\u201d, expres\u00f3 la coordinadora.<\/p>\n
Asimismo, agreg\u00f3 que: \u201cestas mujeres en su tiempo libre se dedican a la cocina, panader\u00eda, reposter\u00eda, cocina y la agricultura, de all\u00ed resulta indispensables este conocimiento para que puedan aprobarle la documentaci\u00f3n solicitada por las entidades privadas y en el propio establecimiento donde laboran\u201d.<\/p>\n
El Inces Trujillo consciente de esta demanda mantiene en su programaci\u00f3n anual un espacio para este tipo de exigencias, adapt\u00e1ndose a las necesidades del pueblo. Una prueba de ello son estas formaciones que se iniciaron esta semana con una duraci\u00f3n de 16 horas que ser\u00e1n impartidas por las Maestros T\u00e9cnicos Productivas (MTP) del instituto, Eyilda Bastidas, Carolina Vetencourt e Iris Araujo, quienes se dividen la matr\u00edcula registrada en esta oportunidad, finaliz\u00f3 Umbr\u00eda.<\/p>\n
Cabe destacar que el programa Turismo cuenta en la actualidad con cinco MTP, es decir, instructores que est\u00e1n a tiempo completo en la especialidad para atender a las exigencias de la demanda p\u00fablica que tiene ahora el programa a trav\u00e9s del uso de las herramientas tecnol\u00f3gicas que permiten valerse de las clases a distancia. Dichos MTP est\u00e1n ubicados en los municipios Valera, Bocon\u00f3, Trujillo, Motat\u00e1n y San Rafael de Carvajal.<\/p>\n
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