{"id":52162,"date":"2026-05-14T23:05:26","date_gmt":"2026-05-15T03:05:26","guid":{"rendered":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/?p=52162"},"modified":"2026-05-14T23:05:26","modified_gmt":"2026-05-15T03:05:26","slug":"celebraran-primera-edicion-del-festival-del-mojito-trujillano-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/?p=52162","title":{"rendered":"Celebrar\u00e1n primera edici\u00f3n del Festival del Mojito Trujillano 2026"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\u200eEl mojito trujillano, recientemente declarado patrimonio cultural y gastron\u00f3mico de la regi\u00f3n, ser\u00e1 el protagonista de un encuentro especial el pr\u00f3ximo 16 de mayo en La Plazuela del municipio Trujillo. En el marco de este evento, se llevar\u00e1 a cabo un concurso culinario que convoca a equipos de hasta tres integrantes, permitiendo la participaci\u00f3n de j\u00f3venes desde los 12 a\u00f1os siempre que cuenten con el acompa\u00f1amiento de un tutor legal.<br \/>\n\u200e<br \/>\n\u200eLa competencia exige el uso exclusivo de ingredientes naturales para elaborar la receta tradicional, basada en leche o suero l\u00e1cteo, huevos y vegetales frescos sazonados con onoto. Para garantizar la autenticidad y el car\u00e1cter humilde de este plato t\u00edpico, la organizaci\u00f3n proh\u00edbe estrictamente el uso de productos industriales, enlatados, salsas comerciales o prote\u00ednas animales distintas al huevo, asegurando as\u00ed que cada propuesta mantenga su esencia original.<br \/>\n\u200e<br \/>\n\u200eUn panel de expertos evaluar\u00e1 el sabor, la innovaci\u00f3n, la presentaci\u00f3n y el apego a la tradici\u00f3n de cada plato. Esta iniciativa busca resaltar el valor hist\u00f3rico y el amor que este plato representa para los trujillanos, impulsando al mismo tiempo el talento local en una jornada llena de identidad y orgullo regional.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6>\u200eCiudad Trujillo<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u200eEl mojito trujillano, recientemente declarado patrimonio cultural y gastron\u00f3mico de la regi\u00f3n, ser\u00e1 el protagonista de un encuentro especial el pr\u00f3ximo 16 de mayo en La Plazuela del municipio Trujillo.&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":52163,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-52162","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-grantrujillo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52162","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=52162"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52162\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":52164,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52162\/revisions\/52164"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/52163"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=52162"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=52162"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=52162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}