{"id":51374,"date":"2026-04-01T22:39:55","date_gmt":"2026-04-02T02:39:55","guid":{"rendered":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/?p=51374"},"modified":"2026-04-01T22:39:55","modified_gmt":"2026-04-02T02:39:55","slug":"tradicion-de-dulces-en-semana-santa-representa-el-sabor-trujillano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/?p=51374","title":{"rendered":"Tradici\u00f3n de dulces en Semana Santa representa el sabor trujillano"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">En Trujillo, la fe no solo se reza, tambi\u00e9n se cocina. Cuando la llama se enciende y comienza la cocci\u00f3n, el aroma del alm\u00edbar inunda las casas, sabemos que la tradici\u00f3n ha comenzado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hablar de la gastronom\u00eda trujillana es hablar de las manos de quienes transforman las frutas en tesoros culinarios, dulces tracionales que acompa\u00f1an la Semana Santa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El dulce de Cabello de \u00c1ngel es, sin duda, el protagonista en las mesas. Esas hebras doradas que crujen con delicadeza son el resultado de un ritual de paciencia y amor. Ya sea en su versi\u00f3n pura o acompa\u00f1ado con el toque \u00e1cido de la pi\u00f1a, cada cucharada nos atrapa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los trujillanos se reinventan en la gastronom\u00eda para compartir en familia los dulces, entre los que destacan: dulce de lechosa, coco con pi\u00f1a, bu\u00f1uelos, de higo, durazno y otras frutas transformadas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6>Ciudad Trujillo<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Trujillo, la fe no solo se reza, tambi\u00e9n se cocina. Cuando la llama se enciende y comienza la cocci\u00f3n, el aroma del alm\u00edbar inunda las casas, sabemos que la&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":51375,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-51374","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-especial"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=51374"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51374\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51376,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51374\/revisions\/51376"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/51375"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=51374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=51374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=51374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}