{"id":49084,"date":"2025-11-19T00:25:16","date_gmt":"2025-11-19T04:25:16","guid":{"rendered":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/?p=49084"},"modified":"2025-11-19T00:25:16","modified_gmt":"2025-11-19T04:25:16","slug":"con-18-muestras-trujillo-clasifica-a-ronda-nacional-para-encuentro-internacional-de-cafe-de-especialidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/?p=49084","title":{"rendered":"Con 18 muestras Trujillo clasifica a ronda nacional para Encuentro Internacional de Caf\u00e9 de Especialidad"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">La excelencia del caf\u00e9 trujillano queda demostrada una vez m\u00e1s luego de la clasificaci\u00f3n de muestras de la regi\u00f3n a la Primera Ronda Nacional del respectivo rubro en el marco de la cuarta edici\u00f3n del Encuentro Internacional de Caf\u00e9 de Especialidad Venezolano (Eicev 2025), en la cual productores del estado ocupan 18 puestos en los 61 lotes que fueron seleccionados de las 136 muestras que participaron.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tras la primera fase de evaluaci\u00f3n sensorial cumplida en el Eicev 2025, en la que los caf\u00e9s inscritos fueron sometidos a un riguroso proceso de evaluaci\u00f3n por parte de catadores nacionales, tostadores voluntarios y auditores, el ministro de Agricultura Productiva y Tierras, Julio Le\u00f3n Heredia, anunci\u00f3 el listado de lotes de caf\u00e9 seleccionados, ocupando Trujillo los 18 lugares en la variedad Villanueva, Colombia 27, T\u00edpica, Monteclaro, Caturra, Castillo, Cenicaf\u00e9, Geisha, Tabi y Bourbon, al sumar m\u00e1s de 84 puntos en catas de aroma, sabor, acidez, cuerpo y balance.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De esta manera, con la representaci\u00f3n de 14 productores, Trujillo se alista para la nueva fase, en la que deber\u00e1 cumplirse nuevamente el proceso de evaluaci\u00f3n de los lotes seleccionados, volviendo a ser tostados y catados, para definir cu\u00e1les llegar\u00e1n a la fase internacional donde se conocer\u00e1 el listado definitivo de los caficultores clasificados y, posteriormente, a los ganadores de la competencia de calidad del grano venezolano que se celebrar\u00e1 los d\u00edas 28, 29 y 30 de noviembre con el Eicev 2025, a realizarse en el parque Sim\u00f3n Bol\u00edvar de La Carlota (Caracas) que ser\u00e1 convertido en La Gran Hacienda Venezolana.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6>Yelimar Hidalgo con informaci\u00f3n del Eicev 2025<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La excelencia del caf\u00e9 trujillano queda demostrada una vez m\u00e1s luego de la clasificaci\u00f3n de muestras de la regi\u00f3n a la Primera Ronda Nacional del respectivo rubro en el marco&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":49085,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-49084","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-grantrujillo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49084","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=49084"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49084\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49086,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/49084\/revisions\/49086"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/49085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=49084"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=49084"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=49084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}