\n
Desde antes y sobre todo en este tiempo de covid-19 se ha debatido sobre la necesidad de un nuevo orden poscapitalista, alternativa al desarrollo o postdesarrollo, que vaya m\u00e1s all\u00e1 de un nuevo modelo econ\u00f3mico, a una nueva forma de vida sustentada en el equilibrio, la armon\u00eda y el respeto a la vida, que puede ser posible en un nuevo mundo pospandemia; mientras que otros, considerando lo complejo de la actual crisis econ\u00f3mica, \u201cdiferente a todo lo que se haya conocido en la historia\u201d demandan \u201csalvaguardar los principios del orden mundial liberal\u201d, o sea, garantizar que todo se mantenga tal cual est\u00e1.<\/p>\n
Cuando inici\u00f3 la pandemia, se encendieron las alarmas en diferentes pa\u00edses del mundo, sobre todo en la Uni\u00f3n Europea (Alemania, Francia e Italia), Reino Unido y EEUU, ante episodios de escasez, desabastecimiento, racionamiento o largas colas para adquirir alimentos, y empez\u00f3 a considerarse a la covid-19 una amenaza para los sistemas agroalimentarios, en el que tambi\u00e9n el Estado necesitaba intervenir para evitar el colapso como sucedi\u00f3 en sus sistemas de salud. Discurso que se hizo extensivo en los foros multilaterales como ONU, FAO o Banco Mundial.<\/p>\n
Los pron\u00f3sticos de la pandemia en el tema alimentario
\nYa en abril y mayo del 2020, se hab\u00edan desplomado los mercados, se calific\u00f3 a la pandemia como la peor crisis financiera desde el 2008; que finalmente se convirti\u00f3 en la mayor contracci\u00f3n de la econom\u00eda mundial desde 1946 y para Am\u00e9rica Latina la mayor ca\u00edda del PIB en el \u00faltimo siglo, donde bajaron, a\u00fan m\u00e1s, los precios del barril del petr\u00f3leo en forma dr\u00e1stica; y de productos agr\u00edcolas como la soja, el trigo y ma\u00edz, aunque en un ritmo menor a los dem\u00e1s commodities.<\/p>\n
Aument\u00f3 inicialmente el costo de los alimentos, y por ende el precio al consumidor y la inflaci\u00f3n, ejemplo de ello, fue el caso de China; se alertaba sobre las interrupciones en las cadenas de suministro por la baja de los vol\u00famenes de carga en los puertos, su efecto sobre el comercio de los productos agr\u00edcolas de diferentes maneras; y, finalmente, se esperaba que las fallas condujeran a la escasez; y se pusiera en peligrola seguridad alimentaria del mundo.<\/p>\n
Sin embargo, advert\u00edamos en ese entonces que la pandemia afectar\u00eda a los sistemas agroalimentarios cuyo objetivo es alimentar a toda la poblaci\u00f3n, de diferente manera, a unos pa\u00edses m\u00e1s que a otros, particularmente por su configuraci\u00f3n y conformaci\u00f3n dependiente de forma subordinada al sistema agroalimentario mundial, donde el impacto en mayor o menor medida estar\u00eda de la mano de las pol\u00edticas que se tomar\u00e1n y la condici\u00f3n estrat\u00e9gica que particularmente se le otorgar\u00e1 y en la cual la intervenci\u00f3n del Estado se hac\u00eda determinante nuevamente, en estos tiempos de covid-19.<\/p>\n
Pasado el tiempo; por una parte, se especula que a\u00fan no se visualizan los efectos definitivos de la covid-19 sobre el sistema agroalimentario mundial; y, por la otra, se considera que la pandemia s\u00ed ha interrumpido muchos sistemas alimentarios, incluso con condiciones catastr\u00f3ficas.<\/p>\n
Lo cierto es que, en el primer a\u00f1o de pandemia mundial, el sector agr\u00edcola se desenvolvi\u00f3 comercialmente mejor que otros sectores, como reflejo de la naturaleza esencial de los alimentos. Por lo tanto, se puede asegurar por los momentos que, aunque el impacto no fue a nivel mundial, s\u00ed sucedi\u00f3 a nivel de regiones, pa\u00edses o localidades, en diferentes partes de los circuitos del sistema o asociados a sectores espec\u00edficos de producci\u00f3n.<\/p>\n
Lo que no tiene discusi\u00f3n, ni debate, ni especulaci\u00f3n, es que el hambre en el mundo sigui\u00f3 en aumento, aunque en el a\u00f1o 2020 la FAO hab\u00eda presentado, a trav\u00e9s de lo que consider\u00f3 la revisi\u00f3n de los n\u00fameros de China, una depuraci\u00f3n de los valores proyectados al 2019 en el cual 687,8 millones de personas, o sea, el 8,9 % de la poblaci\u00f3n mundial era la se encontraba en desnutrici\u00f3n y no los 821 millones que durante varios a\u00f1os consecutivos presentaron. Solo un error de c\u00e1lculo que disminuy\u00f3 el hambre en el planeta en 132 millones de personas.<\/p>\n
Cosa que no es nueva para la FAO, puesto que su reporte oficial ya ha variado de un a\u00f1o a otro en otras oportunidades, como sucedi\u00f3 entre 2011-2012, en m\u00e1s de 250 millones de personas, reflejando la inexactitud de sus m\u00e9todos de medici\u00f3n, con amplio margen de error, por diferentes razones.<\/p>\n
Sin embargo, mantiene sus estimaciones, con relaci\u00f3n a que el hambre alcanzar\u00e1 a m\u00e1s de 840 millones de personas en el a\u00f1o 2030; y con el impacto de la covid-19 aseguran que se agregaran entre 83 y 132 millones de personas adicionales solo en el 2020, o sea, la misma cantidad que se hab\u00eda restado.<\/p>\n
Para ello, de acuerdo con la ca\u00edda de la econom\u00eda, proyecta tres escenarios. Si esto es cierto, para el cierre del a\u00f1o 2020, se estiman entre 695,7 y 827,9 millones de personas desnutridas en el mundo; que para el 2030 ser\u00edan entre 841,4 y 909 millones de personas subalimentadas, en inseguridad alimentaria o hambre cr\u00f3nica.<\/p>\n
Por los momentos, la Cepal (2020), en sus \u00faltimas proyecciones de crecimiento en la regi\u00f3n Am\u00e9rica Latina y el Caribe, estima una ca\u00edda de -7,7 % en 2020 y una recuperaci\u00f3n que alcanza el 3,7 % en 2021, correspondiendo al segundo escenario planteado.<\/p>\n
Y seg\u00fan los indicadores de Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030 se asegura, sin considerar a\u00fan el impacto de la pandemia, que existen 2001,1 millones de personas en estado de inseguridad alimentaria moderada y grave en todo el mundo.<\/p>\n
Am\u00e9rica Latina: la mina para la producci\u00f3n de alimentos
\nMientras tanto, en la Regi\u00f3n Am\u00e9rica Latina y el Caribe, la mina para la producci\u00f3n de commodities alimentarios y mayor exportador neto de alimentos del mundo, se encuentran 47,7 millones de personas desnutridas, con un aumento que ha sido progresivo y consecutivo en los \u00faltimos a\u00f1os, que para el 2030 se estima alcanzar\u00e1n a los 66,9 millones de personas.<\/p>\n
La Am\u00e9rica Latina donde se encuentra la mayor disponibilidad de agua para la producci\u00f3n de alimentos, que en 1998 oscilaba en un nivel de utilizaci\u00f3n del recurso h\u00eddrico entre el 0 y 5 %, cuando pa\u00edses desarrollados y en desarrollo como China e India alcanzaban niveles de uso entre 20 % y 40 % de agua subterr\u00e1nea en algunas zonas, superando umbrales que conduc\u00edan a la escasez del recurso.<\/p>\n
As\u00ed mismo, es la regi\u00f3n que solo hab\u00eda utilizado el 19 % de la tierra cultivable en ese entonces, encontr\u00e1ndose m\u00e1s de la mitad de estas, a escala mundial en solo siete pa\u00edses, entre Am\u00e9rica Latina (Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia) y \u00c1frica Subsahariana (Angola, Rep\u00fablica Democr\u00e1tica del Congo y Sud\u00e1n), por lo tanto, se esperaba que m\u00e1s del 80 % de la expansi\u00f3n de la superficie de labranza se produjera en estas regiones del planeta.<\/p>\n
Regi\u00f3n, adem\u00e1s, con abundantes recursos naturales energ\u00e9ticos, asociados a la matriz hidrocarbur\u00edfera del modelo agroindustrial actual, para su funcionamiento.<\/p>\n
Y, finalmente, un elemento de importancia estrat\u00e9gica, la gen\u00e9tica relacionado a la semilla, que en Am\u00e9rica Latina se representa tambi\u00e9n en los mayores \u00edndices de biodiversidad del mundo.<\/p>\n
Por lo tanto, era de esperarse que, en estos 20 a\u00f1os, fuera escenario de la carrera por el petr\u00f3leo y otras fuentes de energ\u00eda, el acaparamiento de tierras (land grabbing), el control del agua y la apropiaci\u00f3n de recursos gen\u00e9ticos, cuyo principal ejemplo es la semilla. Competencia que no se fren\u00f3 ni siquiera con la pandemia mundial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Misi\u00f3n Verdad\/Gr\u00e1ficas: Cortes\u00eda Desde antes y sobre todo en este tiempo de covid-19 se ha debatido sobre la necesidad de un nuevo orden poscapitalista, alternativa al desarrollo o postdesarrollo, que… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4725,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[],"class_list":["post-4724","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4724"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4724\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4726,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4724\/revisions\/4726"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4725"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciudadtrujillo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}