En la comunidad de Bella Vista, ubicada en la parroquia Juan Ignacio Montilla del municipio Valera, se elabor\u00f3 una hallaca gigante de 30 metros de largo, la cual forma parte de una tradici\u00f3n gastron\u00f3mica y cultural que data de 1992 en el estado Trujillo.<\/p>\n
El gobernador del estado Trujillo, My. Gerardo M\u00e1rquez, felicit\u00f3 a los organizadores del Hallacazo de Bella Vista, el cual arrib\u00f3 a 30 a\u00f1os de sabrosa tradici\u00f3n valerana.<\/p>\n
\u201cAs\u00ed se vive la alegr\u00eda de la #Navidad en Trujillo, hoy como cada #29Dic se desarrolla una hermosa tradici\u00f3n que cumple ya 30 a\u00f1os, el Hallacazo de Bella Vista en el municipio Valera. \u00a130 A\u00f1os, 30Mt de hallaca!\u00a1Felicidades a los organizadores!\u201d, escribi\u00f3 gerardomarquez4fpsuv.<\/p>\n
Por su parte, Roberto Brice\u00f1o, presidente del comit\u00e9 organizador del Hallacazo Bellavistero 2022, coment\u00f3 que en la tradicional elaboraci\u00f3n del alimento participaron el consejo comunal de Bella Vista, la Fundaci\u00f3n Chinita, el grupo comunitario de defensa civil y los habitantes del sector.<\/p>\n
\u201cPara este a\u00f1o el \u00e9xito del hallacazo fue la participaci\u00f3n de la comunidad organizada con el consejo comunal, la Fundaci\u00f3n Chinita de Bella Vista, el grupo de defensa civil, la Alcald\u00eda de Valera, la gobernaci\u00f3n del estado, la empresa Venvidrio, la ferreter\u00eda San Judas Tadeo, varias carnicer\u00edas, todos han participado de una manera tal para lograr la elaboraci\u00f3n de la hallaca de 30 metros. Fue mayor que el a\u00f1o pasado y logramos compartir con todos quienes se hicieron presentes\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Brice\u00f1o agreg\u00f3 que a trav\u00e9s de este \u201cicono cultural gastron\u00f3mico\u201d se pone de manifiesto el fervor, la devoci\u00f3n, la unidad en la diversidad no solo de la comunidad de Bella Vista sino tambi\u00e9n de sectores aleda\u00f1os de la ciudad de Valera. Tambi\u00e9n en esta actividad particip\u00f3 la pastoral de la zona y de la parroquia eclesi\u00e1stica Jes\u00fas Obrero.<\/p>\n
\u201cCada a\u00f1o que pasa est\u00e1 demostrando que a pesar de la diversidad hay la unidad de criterios para poder conseguir objetivos y metas que conllevan a una tradici\u00f3n como lo es el Hallacazo 2022\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n
Durante el evento se hicieron presentes los grupos musicales Ingenier\u00eda Gaitera y Tormento, quienes llenaron de ritmo y sabor la espera de la cocci\u00f3n de la gigantesca hallaca, la cual se mantuvo sobre una canoa y a le\u00f1a durante cuatro horas. A eso de las 10 y 30 de la noche los asistentes disfrutaron del sabor de la hallaca bellavistera.<\/p>\n
\u201cEs de recordar que tenemos 30 a\u00f1os realizando esa tradici\u00f3n que nos dej\u00f3 Alfredo \u201cCoco\u201d Su\u00e1rez y es una hermosa tradici\u00f3n que por a\u00f1os se ha mantenido entre los vecinos de este sector. El Coco propuso hacer una hallaca de un metro y desde entonces nos hemos encargado de mantener la tradici\u00f3n y aumentar el tama\u00f1o de la hallaca. El a\u00f1o pasado la hallaca fue de 25 metros\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n
Finalmente, Brice\u00f1o detall\u00f3 que esperan innovar para el a\u00f1o 2023 el m\u00e9todo de cocci\u00f3n de la hallaca; al tiempo que agradeci\u00f3, en nombre de la comunidad de Bella Vista y el comit\u00e9 organizador, a todos quienes colocaron su granito de arena para mantener esta tradici\u00f3n gastron\u00f3mica.<\/p>\n
Uno de los asistentes al evento Jorge Paredes, dijo que en medio de la espera de la cocci\u00f3n de la tradicional hallaca \u201cdisfrutamos en paz y armon\u00eda, observamos la dedicaci\u00f3n de los organizadores del t\u00edpico alimento navide\u00f1o y como poco a poco fueron repartiendo un trozo de la deliciosa hallaca; es un encuentro muy familiar y alegre\u201d.<\/p>\n
Por su parte, la alcaldesa del municipio Valera, Angie Quintana, manifest\u00f3 a trav\u00e9s de su usuario en las redes sociales la alegr\u00eda de compartir, por segundo a\u00f1o consecutivo, el proceso de elaboraci\u00f3n de la hallaca m\u00e1s grande de la ciudad de las siete colinas.<\/p>\n
\u201cHoy por segundo a\u00f1o consecutivo como alcaldesa del municipio Valera, asistimos al hallacazo bellavistero, donde no solo apoyamos esta tradici\u00f3n sino compartimos con esta comunidad y vivimos el proceso para realizar la hallaca que este a\u00f1o tiene la medida de nada m\u00e1s y nada menos que 30 mts\u201d, poste\u00f3 @angiequintanapsuv.<\/p>\n
Asimismo, manifest\u00f3 que realizar\u00e1 los tr\u00e1mites necesarios para elevar esta tradici\u00f3n al Guinness World Records.<\/p>\n
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