La Directora Ejecutiva del Instituto Nacional de Nutrici\u00f3n (INN), Marilyn Di Luca, promociona la Semana Mundial de Lactancia Materna, que inici\u00f3 este s\u00e1bado 1ero de agosto, a la par dio recomendaciones a la poblaci\u00f3n venezolana acerca de h\u00e1bitos alimentarios para fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico y de la gesti\u00f3n que viene realizando el INN durante la pandemia.<\/p>\n
Di Luca destac\u00f3 el inicio de la Semana de la Lactancia Materna 2020, este a\u00f1o conmemorada desde el 1ero al 7 de agosto, esta ha sido una pr\u00e1ctica impulsada por el INN como primer acto de soberan\u00eda alimentaria y el cual se ha presentado como un desaf\u00edo de la pol\u00edtica p\u00fablica y comunitaria, siendo este uno de los logros que ha tenido Venezuela en materia de Seguridad Alimentaria ya que super\u00f3 antes de tiempo la meta que dispone la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas en la Agenda 2030.<\/p>\n
Del mismo modo, resalt\u00f3 la importancia de llevar una alimentaci\u00f3n balanceada con rubros de producci\u00f3n nacional y la importancia de consumir algunos alimentos crudos, ya que de esta manera tiene mayor concentraci\u00f3n de nutrientes; adem\u00e1s, sugiri\u00f3 el consumo de vitamina C, que no solo se encuentra en los limones o naranjas sino en frutos como el mango y la guayaba que con una porci\u00f3n cubre el requerimiento diario de una persona.<\/p>\n
Asimismo, la tambi\u00e9n nutricionista inst\u00f3 a producir en casa alimentos de cosecha r\u00e1pida y plantas que pueden ser \u00fatiles como ali\u00f1os o para realizar infusiones, entre estos el aj\u00ed, el piment\u00f3n, hierbabuena, ceboll\u00edn, c\u00e9lery, cilantro, ajoporro y el malojillo, este altamente recomendado para el fortalecimiento del sistema inmunol\u00f3gico y con el que puedes realizar infusiones fr\u00edas o calientes y en compa\u00f1a de cortezas de fruta como naranja o lim\u00f3n.<\/p>\n
Igualmente, recomend\u00f3 el consumo de mus\u00e1ceas (pl\u00e1tano, cambur, topochoo), ya que estos ayudan a mejorar el estado an\u00edmico, lo que eleva las defensas; tambi\u00e9n la vitamina D, el zinc, selenio, cobre, que se encuentran en sardinas, huevos, l\u00e1cteos, granos y cereales; por otro lado, se debe evitar el consumo de grasas, az\u00facar refinada y productos industrializados.<\/p>\n
En cuanto a la gesti\u00f3n de INN, la directora ejecutiva, habl\u00f3 acerca de los planes que ejecuta en INN como parte del Plan de Atenci\u00f3n a las V\u00edctimas de la Guerra Econ\u00f3mica, entre estos el Plan de Atenci\u00f3n Nutricional, Plan Nutrichicha Mam\u00e1, los Comedores Populares, el Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar, y con cuales se atiende a la poblaci\u00f3n m\u00e1s vulnerable sobre todo adultos mayores, mujeres gestantes y lactantes y ni\u00f1os y ni\u00f1as.<\/p>\n
La nutricionista coment\u00f3 que el INN trabaja a trav\u00e9s de los Centros de Producci\u00f3n de Alimentos para los Puntos de Atenci\u00f3n Social Integral (PASI) habilitados para la atenci\u00f3n de los casos o posibles contagios de Covid-19, realizando 12.000 comidas diarias solo en el Distrito Capital.<\/p>\n
\u201cSe realiz\u00f3 una priorizaci\u00f3n a los connacionales de las fronteras de Apure y T\u00e1chira, donde se atendi\u00f3 a la poblaci\u00f3n m\u00e1s vulnerable con evaluaci\u00f3n antropom\u00e9trica: talla, peso y Circunferencia del Brazo Izquierdo (CBI), para conocer su estado nutricional y as\u00ed ser o no ingresados en el Plan de Atenci\u00f3n Nutricional\u201d , inform\u00f3 Di Luca.<\/p>\n
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